在深秋的巷口，老张头支起了他的糖画摊子。琥珀色的麦芽糖在铁锅里咕嘟冒泡，甜香的味道随着桂花香飘散开来。这是他摆摊的第二十年。青石板路从他脚下延伸到车水马龙的城市深处。

“爷爷，我要一只兔子。”一个小女孩拿着钱，踮着脚趴在台子上。老张头笑了笑，舀起了一勺诱人的金黄色的糖浆。他先是一提；然后一顿一收一抖；最后一放一浇一铲。绘制过程一气呵成，毫无拖沓。刹那间，一只栩栩如生、惟妙惟肖的兔子就出现了。他常说：“文化传承，就像这糖画，火候到了，糖才会甜；心到了，糖才有灵。”

“这手艺快要失传咯。”常常有人叹息。和煦的阳光透过叶子，照在铜勺上，勺柄上的字已模糊不清。老张头想起了他年少时也想过要放弃，但是他时常告诉自己，“手艺是根，断了就等于没了根。”秋风起时，老张头收了摊，巷口的银杏叶与他挥手告别。

那是一个凉爽的下午，一位穿着汉服的男孩走了过来，他手里拿着手机正直播着呢。他介绍道：“家人们，这就是国家级非物质文化遗产——糖画。”只见弹幕上不停地飘过“太厉害了吧！”“想学。”的字样。见这么多的人想学，老张头觉得这口锅似乎可以熬出新味道。于是，他抱着试一试的心态开始免费教人们画糖画。

刚开始，来了一拨又一拨人，他的摊位前好不热闹，可是随着时间的流逝，越来越多的人以各种各样的理由离开了。老张头靠在躺椅上，仰着头望着天空，心里想：现在的年轻人真是一点苦都吃不了，说来就来，说走就走。最后只有汉服男孩和一个女孩留了下来。

这天，老张头决定教他们做立体花篮。这立体花篮可不简单，要先用糖稀做个圆糖饼，再接着倒一个小一点的圆圈，利用两次糖稀的冷热不同，一提，花篮筐底就出来了，再加提梁、花卉，就完成了。虽然汉服男孩和女孩都觉得很难，但他们仍然坚持尝试。

可是两天后，汉服男孩还是离开了，原来是因为他老是直播学糖画，粉丝数量骤降，只好作罢。最后只剩下了女孩，老张头黯然伤神：这个小女孩再过不久也会放弃了吧，能坚持下来吗？再坚持一下吧！

这天傍晚，太阳正露着笑脸，把铺满银杏叶的街道照得发亮，好似铺上的金色的地毯，来迎接领奖的冠军。一个小小的声音从树下传来“我成功了！我完成了花篮！”“小小年纪就会做这么复杂的花篮，小姑娘真厉害！”“这花篮你做的？真好看，我能买吗？”听到路人的夸奖，刚才还兴奋的小女孩脸瞬间红了起来，笑着躲到了老张头背后。

正在熬糖的老张头这时也笑了，因为他知道这手艺不会失传。

（作者系青羊实验中学附属小学六（8）班学生，指导老师：云芸）