一到春节，南方人食品离不开汤圆，北方人食品离不开饺子。这是一种生活习俗与饮食文化的契合。
　　我年少时候嘴馋，总是盼望过年过节，因为只有在过年过节之际家里才准备好吃的。其中，汤圆是春节必备食品。
　　那时，在春节前，各家各户都是自己动手磨汤圆粉。
　　我们家母亲主打。她早早地去乡场上用节余的粮票换回稀有的糯米，喜滋滋地抱回家，挑选出糯米里的稗子和小石子，淘洗干净，在木桶里以井水浸泡两天。两天之后，她拿着白布口袋，命令我和妹妹一前一后抬着木桶，到附近老乡家借石磨，磨汤圆粉。母亲负责推着丁字型木臂的石磨，我负责用木勺往磨眼里添加泡胀的糯米，每次添加一勺，“三分井水，七分糯米。水多则稀，水少则稠，一定要掌握均匀。”她吩咐我道。石磨一圈一圈转动，白生生的糯米浆缓慢地流到磨槽中，再流到绑在磨嘴上的白布口袋里。推磨完毕，我们把糯米浆抬回家，母亲将胀鼓鼓的白布口袋悬吊在房梁下，放木盆在白布口袋下面接滴出的清水。
　　接下来，母亲就忙着动手做汤圆心，以黑芝麻、花生泥，玫瑰花瓣伴着白糖用猪板油炒熟，冷却之后再将汤圆心搓成一个个小圆球，放在玻璃罐里备用。
　　不仅如此，母亲花样翻新，还会做肉心汤圆、菜心汤圆、水果汤圆等。但我最喜欢吃她做的红糖醪糟汤圆。
　　多年以前，风靡一时的歌曲《卖汤圆》：“一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。”新春佳节，是华夏民族一家人团聚之时，能够吃一碗母亲做的汤圆，使我深深地感受到节日的温馨和生活的幸福。团团圆圆，和和美美是中国人的传统美德，也是传统道德价值观的体现。
　　汤圆也叫元宵，源于宋朝，是当时明州所兴起的一种新奇食品。古代文人写赞美元宵的诗歌数不胜数，如欧阳修的“去年元夜时，花市灯如昼”，李商隐的“月色灯光满帝都，香车宝辇隘通衢”，唐寅的“春到人间人似玉，灯烧月下月如银”，等等。其中，姜白石在一首《咏元宵》写道：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。”这“市中珍品”即指汤圆。
　　近代文人周作人先生在《点心与饭》一文中写道：“我们乡下的点心大抵可以分作两类，一是干点心，在茶食店里所卖的；二是湿点心，一切蒸制及有汤的东西。这两类中有莲子茶、汤圆、烧麦、花饺、馄饨、包子、各式面、藕粥等，有的家制，有的有专店。”可见，汤圆在南方不只元宵吃，平日也当作点心的。
　　如今，超市里的机制速冻汤圆、速冻饺子、速冻包子，食之总是让我感觉乏味，感觉缺少什么。任何食品只要亲自动手制作，付出了劳动与情感，那真是别有一番滋味在心头。
　　“卖汤圆，卖汤圆；小二哥的汤圆是圆又圆，一碗汤圆三毛钱，吃了汤圆好团圆……”这首歌曲，不仅唱出了生活的一种欢乐，而且更唱出了对生活的一种情怀。如今，我时不时地、情不自禁地还偷偷哼几句，以怀念那些失去的、温馨的岁月。